नुसरत गोकसे, ए.के.ए. नमक बे।Ciroc . के लिए गेट्टी छवियां इस सप्ताहांत देखने के लिए नया
मैं एक मूल निवासी न्यू यॉर्कर हूं. चाहे काम के लिए या खेलने के लिए, मैं सप्ताह में कई बार भोजन करता हूं, अक्सर इस शहर के कुछ बेहतरीन रेस्तरां में; सिप्रियानी सोहो, नोबू 57, द मार्क होटल और द ग्रिल को हराया नहीं जा सकता। मुझे मज़ेदार भोजन, बढ़िया भोजन और एक दृश्य का आनंद मिलता है, जो मुझे पता है कि उच्च कीमत के साथ आता है। मैं उस प्रयास की सराहना करता हूं जो एक गुणवत्तापूर्ण भोजन और अनुभव को तैयार करने में जाता है, और, एक बाज़ारिया के रूप में, मैं इस अवधारणा के लिए कोई अजनबी नहीं हूँ कि यह एक कीमत पर आता है।
मेरे सभी वर्षों के बढ़िया भोजन में मुझे कभी भी उतना निराशाजनक अनुभव नहीं हुआ जितना मैंने इस सप्ताह किया था साल्ट बीए का नया नुसर-एट एनवाईसी रेस्तरां . यह भयानक था: सेवा, भोजन और भीड़। बेहद दुःख की बात। उन्होंने वास्तव में मेरी पार्टी के एक सदस्य को नल का पानी परोसने से इनकार कर दिया, जो केवल न्यूयॉर्क की बेहतरीन शराब पीना पसंद करता है। ऐसा लग रहा था कि आयोजन स्थल को आपत्तिजनक बनाने के लिए कोई अपने रास्ते से हट गया हो।
स्टीक्स $ 70 से $ 275 तक चलते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि कितना शो पक्ष में आता है, जब आप इतना भुगतान करते हैं, तो आप अच्छे स्वाद वाले भोजन की अपेक्षा करते हैं। मेरे दोस्तों ने नोट किया कि उनका मांस वसा और ग्रिसल के ग्लब्स के साथ सख्त था, और स्वाद में गंभीर रूप से कमी थी। यहां तक कि स्पेगेटी का एक ऑर्डर $ 70 था, हालांकि $ 7 डाइट कोक ने मुझे उतना परेशान नहीं किया।
हमने अपने शुरुआती सप्ताह के दौरान रेस्तरां में अपनी यात्रा का भुगतान किया और मेरे साथियों में एक सफल उद्यमी, एक प्रमुख मीडिया प्रकाशक और एक रियल एस्टेट मुगल शामिल थे। आधे-खाली डाइनिंग रूम में हमें कोई जाना-पहचाना चेहरा नहीं मिला। शब्द तेजी से यात्रा करना चाहिए; डिनर पहले से ही पास के अवरा, मिलोस या नेलोस के पक्ष में जगह छोड़ रहे हैं।
जाहिर है, मेरा अनुभव अनूठा नहीं था। मकई नकारात्मक समीक्षाएं हैंपीछा कियारेस्टोरेंट के खुलने के बाद से . सहित एनवाई पोस्ट (जो इसे एक चीर-फाड़ मानते थे), एनवाई ईटर तथा जीक्यू (जिन्होंने सही कहा है कि आपको इस जगह के बारे में जानने की जरूरत है कि वे नल के पानी की सेवा नहीं करते हैं)।
हमारे ,400 बिल का भुगतान करने के बाद, हमने इसका फायदा उठाना छोड़ दिया। जैसा कि कोई महान भोजन अनुभवों के लिए प्रीमियम का भुगतान करने का आदी है, मैंने कभी भी इतने कम खर्च में इतना खर्च करने की उम्मीद नहीं की थी। लेकिन यह वास्तव में वह कीमत नहीं थी जिसने मुझे इतना नाराज किया जितना कि रवैया। प्रतीक्षा कर्मचारी असभ्य थे, और निश्चित रूप से लड़खड़ाते माहौल के कारण का हिस्सा थे। यह अनुभव मेरे लिए एक महत्वपूर्ण अनुस्मारक के रूप में कार्य करता है, जो पीआर में काम करता है, कि सोशल मीडिया प्रचार बेहद धोखा दे सकता है। हां, मैंने साल्ट बे के साथ एक तस्वीर ली, लेकिन कुछ तस्वीरें एक हजार शब्दों के लायक नहीं हैं। 
$ 1,400 बिल।सौजन्य रॉन टोरोसियन
मैं अपने शहर से प्यार करता हूं, मुझे यहां मौजूद कई रेस्तरां विकल्प पसंद हैं, विभिन्न प्रकार के खाना पकाने, विशिष्टताओं, और जीवन से बड़े शेफ को उनके बाहरी व्यक्तित्व के रूप में जाना जाता है। यह न्यूयॉर्क के बारे में महान चीजों में से एक है। यदि आप इसे यहां बना सकते हैं, तो आप इसे कहीं भी बना सकते हैं, जैसा कि गीत कहता है। लेकिन साल्ट बे के लिए इसे न्यूयॉर्क शहर में बनाने के लिए, बहुत कुछ बदलना होगा। हम हैं'टी अब कान्सास या मियामी में, दोस्त।
रॉन टोरोसियन एनवाई स्थित पीआर फर्म के सीईओ हैं, 5W जनसंपर्क . उनका पूरा बायो यहां पढ़ें.
