यहाँ एक शीर्ष न्यूयॉर्क मैराथन दावेदार एक दिन में क्या खाता है

1 नवंबर तेजी से आ रहा है, जिसका अर्थ है कि दुनिया के शीर्ष दूरी के धावकों के पास न्यूयॉर्क मैराथन के लिए प्रशिक्षण के लिए कुछ सप्ताह बाकी हैं। इसका मतलब है कि तेजी से लंबे अभ्यास के माध्यम से चक्कर लगाना, शरीर की हर मांसपेशियों को खींचना और - इसके माध्यम से शक्ति के लिए - बहुत सारे ईंधन की खपत करना।

शहर के पांच नगरों के माध्यम से 26.2 मील की दौड़ में प्रतिस्पर्धा करने वाले कुलीन एथलीटों में मेब केफलेज़ी, इरिट्रिया-अमेरिकी धावक हैं, जिन्हें हाल ही में 2014 बोस्टन मैराथन जीतने के लिए जाना जाता है- 1983 के बाद ऐसा करने वाले पहले अमेरिकी। उन्होंने 2009 का नया भी जीता। यॉर्क मैराथन, 2012 के ग्रीष्मकालीन ओलंपिक में पुरुषों की मैराथन में चौथे स्थान पर रही और 2004 के ग्रीष्मकालीन ओलंपिक में इसी स्पर्धा में रजत पदक जीता।

आश्चर्य है कि मैराथन प्रशिक्षण के दौरान श्री केफलेज़ी क्या खाते हैं? शुरुआत के लिए, 40 वर्षीय के दैनिक भोजन का सेवन 10,000 से अधिक कैलोरी पर कुछ भी नहीं है ओलंपिक तैराक रयान लोचटे द्वारा कथित तौर पर सेवन किया गया . श्री केफलेज़ी तुलनात्मक रूप से पक्षी की तरह 3,000 कैलोरी लेते हैं, उनके एक प्रायोजक, पॉवरबार द्वारा दिए गए आंकड़ों के अनुसार- वे कैलोरी मुख्य रूप से लीन प्रोटीन, फलों, सब्जियों और स्वस्थ वसा से आती हैं। मेब केफलेज़ी अपनी बोस्टन मैराथन जीत का जश्न मनाते हुए। (फोटो: जिम रोगश / गेटी इमेजेज)

जब नाश्ते की बात आती है, तो मैराथन विजेता बादाम मक्खन का प्रशंसक होता है। वह इसे दो तरीकों में से एक में खाता है: पूरे गेहूं के बैगेल पर, या पूरे गेहूं के टोस्ट के दो स्लाइस पर शहद की बूंदा बांदी के साथ।

दोपहर के भोजन के लिए, मिस्टर केफलेज़ी पूरी गेहूं की रोटी पर लेट्यूस और टमाटर के साथ टर्की सैंडविच खा सकते हैं, या टर्की, हैम, सब्जियों और एवोकैडो के साथ अंडे, साथ ही एक साइड सलाद भी खा सकते हैं। अतिरिक्त प्रोटीन के लिए टर्की मीटबॉल के साथ रात का खाना पास्ता का कटोरा होता है।

उन भोजनों को स्नैक्स के साथ मिलाया जाता है, जिसमें उनके प्रायोजक के सौजन्य से एनर्जी बार के अलावा, ब्लूबेरी, केला, सेब, नाशपाती, संतरे, आड़ू और बीफ झटकेदार शामिल हैं। श्री केफलेज़ी भी इलेक्ट्रोलाइट पेय के साथ हाइड्रेट करते हैं, साथ ही प्रतिदिन 60 से 70 औंस पानी।

यह सब 120 ग्राम से अधिक प्रोटीन और 400 ग्राम से अधिक कार्बोहाइड्रेट जोड़ता है।

श्री केफलेज़ी कैलोरी गिनने में विश्वास नहीं करते हैं, पॉवरबार की जानकारी से संकेत मिलता है। वह दिन भर चरना पसंद करता है और खुद को कभी भूखा नहीं रहने देता। वह दौड़ के लिए अग्रणी सप्ताह में खाने के विकल्पों के अनुरूप रहने की भी सिफारिश करता है- दूसरे शब्दों में, धावकों को मैराथन दिन से दो रात पहले अचानक निर्बाध थाई भोजन के साथ अपने शरीर को झटका नहीं देना चाहिए।

श्री केफलेज़ी इस साल के बोस्टन मैराथन में आठवें स्थान पर रहे। फरवरी में, वह 2016 के ओलंपिक ट्रायल में भाग लेने के लिए लॉस एंजिल्स जाएंगे।