मैंने हाल ही में एक दिलचस्प पढ़ा लेख में खुदरा नेता डिस्काउंट स्टोर श्रृंखला, डॉलर जनरल, तेजी से किराने के सामान का एक प्रमुख खुदरा विक्रेता कैसे बन रहा है, इस बारे में। मुझे जो दिलचस्प लगता है वह यह है कि इतने सारे लोगों के लिए किराना खुदरा बिक्री का विषय कितना लोकप्रिय है। उदाहरण के लिए, मैंने इसे लिखा है लेख 2013 में और इसे 2016 में लिंक्डइन पर पोस्ट किया। लेख में, मैं तर्क देता हूं कि अमेज़ॅन को होल फूड्स का अधिग्रहण करना चाहिए। (मुझे कई पत्रकारों द्वारा बताया गया है कि मैं अनुशंसा करने वाला पहला व्यक्ति हूं कि अमेज़ॅन संपूर्ण खाद्य पदार्थ प्राप्त करता है, लेकिन मुझे नहीं पता कि यह 100 प्रतिशत सटीक है)। मेरे द्वारा लिखा गया लेख दुनिया के हर प्रमुख समाचार पत्र में संदर्भित या उद्धृत किया गया है, और मुझे विश्व स्तर पर पाठकों से पेपर के बारे में प्रश्न प्राप्त होते रहते हैं। किसने सोचा होगा कि किराने का सामान और अमेज़ॅन को संपूर्ण खाद्य पदार्थ प्राप्त करने के बारे में एक लेख विश्व स्तर पर इतने सारे लोगों द्वारा पढ़ा जाएगा?
मैंने . के बारे में अतिरिक्त लेख लिखे हैं वीरांगना , Kroger , Aldi, Lidl, X5 Retail Group और अन्य किराना खुदरा विक्रेता, और प्रत्येक लेख पाठकों के बीच बहुत लोकप्रिय साबित हुआ। अब तक, अमेज़ॅन और होल फूड्स का विषय सबसे अधिक उत्साह पैदा करता है, भले ही मैंने इस तरह के लेखों में कहा है एक किराना खुदरा विक्रेताओं को प्रभावित करने में अमेज़न को कई साल लगेंगे; मैं जल्द से जल्द 2021 का अनुमान लगाता हूं। लेख के अनुसार खुदरा नेता , दो साल पहले अधिग्रहण की घोषणा के बाद से खाद्य खुदरा विक्रेताओं को अमेज़ॅन और होल फूड्स के संयोजन से भ्रमित किया गया है। गुस्से का पात्र है क्योंकि अमेज़ॅन शामिल है, लेकिन यह समग्र रूप से खाद्य खुदरा बिक्री पर संयोजन के प्रभाव के अनुपात से भी अधिक है। इसी अवधि के दौरान एक बड़ा प्रभाव वॉलमार्ट के कारण हुआ था, इसकी बहुत बेहतर ताजा पेशकश और किराने की पिक अप के रोलआउट के कारण, जिसने मजबूत समान-स्टोर बिक्री वृद्धि और बाजार हिस्सेदारी लाभ को बढ़ावा दिया है, कहा गया है। खुदरा नेता .
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कई खुदरा विश्लेषकों ने जिस बात की अनदेखी की है, वह यह है कि जहां होल फूड्स और अमेज़ॅन किराने की खुदरा बिक्री और पूर्ति के लिए अपनी रणनीति पर पर्दे के पीछे काम करते हैं, वहीं अन्य किराना खुदरा विक्रेता सक्रिय रूप से पूंजी निर्माण स्टोर में निवेश कर रहे हैं। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि वॉलमार्ट, क्रोगर, अल्बर्ट्सन और अन्य बड़े किराना खुदरा विक्रेताओं ने स्टोर बनाना जारी रखा है। यह भी कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि एल्डी और अब लिडल, अधिक स्टोर बनाने में भारी निवेश कर रहे हैं। हालांकि, आश्चर्य की बात यह है कि कैसे डॉलर जनरल (रडार के तहत) खुदरा विक्रेता को उन दुकानों में अधिक किराने का सामान बेचने की अनुमति देने के लिए महत्वपूर्ण निवेश कर रहा है जो पहले से ही खुले हैं और स्टोर जो भविष्य में खोले जाएंगे।
मैं सहमत हूं खुदरा नेता जब यह तर्क देता है कि डॉलर जनरल में अमेज़ॅन/होल फूड्स की तुलना में स्थापित किराना खुदरा विक्रेताओं के लिए एक बड़ा खतरा बनने की क्षमता है। क्यों? क्योंकि डॉलर जनरल हाल के वर्षों में एक खाद्य खुदरा बल के रूप में उभरा है, जिसकी बिक्री मीजर, हाई-वी और एल्डी की पसंद से अधिक है। इसके अलावा, डॉलर जनरल, अगले कुछ वर्षों में, अमेरिका के सबसे तेजी से बढ़ते खाद्य खुदरा विक्रेता के रूप में एक बड़ा खिलाड़ी बन जाएगा। डॉलर जनरल, मुख्य किराने के सामान पर ध्यान केंद्रित करके, जो कि किराने की दुकान में बिक्री का 80 प्रतिशत उत्पन्न करता है, आने वाले वर्षों में भारी मात्रा में राजस्व उत्पन्न कर सकता है।गेटी इमेज के माध्यम से जेम्स लेन्से / कॉर्बिसs
यहां पांच कारण बताए गए हैं:
1. डॉलर जनरल का पहले से ही बड़े पैमाने पर पदचिह्न बड़ा हो रहा है - और खाद्य और उपभोग्य श्रेणियों में बाजार हिस्सेदारी हासिल करना जारी रखता है
उपभोग्य सामग्रियों ने $ 25.6 बिलियन की डॉलर जनरल की कुल 2018 बिक्री का 77.5 प्रतिशत प्रतिनिधित्व किया। 2019 में 975 नए स्टोर्स के साथ, डॉलर जनरल लगभग 16,000 स्टोर्स के साथ साल के अंत की ओर बढ़ रहा है। इसके स्टोर हमेशा सबसे बड़े करीने से मर्चेंडाइज़ नहीं होते हैं, और कोई विस्तृत तैयार भोजन प्रस्तुतियाँ नहीं होती हैं, लेकिन यह डॉलर जनरल का खेल नहीं है। यह सुविधा-दिमाग वाले शुरुआती मूल्य बिंदु दुकानदारों से अपील करता है।
नोट: मैं हाल ही में मास्को, रूस से लौटा हूं, जहां मैंने X5 रिटेल ग्रुप को परामर्श प्रदान किया, जिसने अभी-अभी अपना 15,000वां किराना रिटेल स्टोर खोला है। तथ्य यह है कि डॉलर जनरल किराने का सामान बेचने में सक्षम 16,000 स्टोर संचालित करता है। संदर्भ के एक फ्रेम के लिए, होल फूड्स 500 किराना स्टोर संचालित करता है; क्रोगर 2,764 स्टोर संचालित करता है; 2023 तक Aldi 2,500 स्टोर संचालित करेगी; और वॉलमार्ट यूएस डॉलर में 4,769 स्टोर संचालित करता है जनरल के पास ग्राहकों को धीरे-धीरे दूर करने के लिए क्रोगर या वॉलमार्ट जितना बड़ा स्टोर नहीं होना चाहिए।
2. डॉलर जनरल पहले से ही अपने 'सबसे प्रभावशाली' मर्चेंडाइजिंग पहल में निवेश कर रहा है: एक व्यापक कूलर रोलआउट
नए और मौजूदा स्टोर में कूलर जोड़ने की प्रक्रिया 2013 में शुरू हुई थी, जिसे सीईओ टॉड वासोस ने कंपनी की सबसे प्रभावशाली मर्चेंडाइजिंग पहल के रूप में वर्णित किया है। इस साल 40,000 दरवाजे जोड़ने की योजना के तहत पहली तिमाही में मोटे तौर पर 12,000 कूलर दरवाजे श्रृंखला में जोड़े गए थे।
3. डॉलर जनरल के पास ताजा और खराब होने वाले सामानों का स्व-वितरण शुरू करने का पैमाना है
अधिक स्थानों पर कूलर के दरवाजों के साथ, डॉलर जनरल के पास डेयरी और डेली सहित जमे हुए और प्रशीतित सामानों का स्व-वितरण शुरू करने का पैमाना है। पहल को डीजी फ्रेश कहा जाता है, और पहली सुविधा पॉट्सविले, पेनसिल्वेनिया में पहली तिमाही में ऑनलाइन आई, जो पूर्वोत्तर में 800 स्टोरों की सेवा कर रही थी। उत्तरी कैरोलिना में एक दूसरी सुविधा इस महीने ऑनलाइन होगी, इसके बाद इस साल के अंत में दो और स्थान होंगे, जिसमें कुल 5,000 स्टोर होंगे। डॉलर जनरल को उम्मीद है कि स्व-वितरण पहल से मार्जिन, समय पर डिलीवरी और इन-स्टॉक स्तरों में सुधार होगा और तीन से चार वर्षों के भीतर श्रृंखला-व्यापी हो जाएगी।
4. डॉलर जनरल उत्पादन में अपना विस्तार बढ़ा रहा है
उत्पादन अधिक स्थानों पर दिखाई दे रहा है, और विस्तार की गति में तेजी आने की संभावना है। पहली तिमाही में 50 स्टोर्स में प्रोड्यूस को जोड़ा गया, जिससे डॉलर जनरल को 480 स्थानों पर उत्पादन मिला। स्व-वितरण क्षमताओं के बढ़ने के साथ, उत्पादन जल्द ही बहुत अधिक दुकानों में हो सकता है। इसका कारण COMP पर प्रभाव है (पिछले वर्ष या इसी तरह के स्टोर की तुलना में कंपनी की समान-स्टोर बिक्री)। कंपनी ने साझा किया है कि औसतन 22 कूलर दरवाजों वाला एक पारंपरिक रीमॉडेल्ड स्टोर चार से पांच प्रतिशत कॉम्प लिफ्ट देता है। डॉलर जनरल ट्रेडिशनल प्लस या डीजीटीपी नामक एक स्टोर प्रारूप में औसतन ३४ उच्च क्षमता वाले कूलर होते हैं जो १० से १५ प्रतिशत की कॉम्प लिफ्ट उत्पन्न करते हैं। जब उत्पादन जोड़ा जाता है, तो यह कंपनी को उस सीमा के उच्च अंत तक पहुंचने में मदद करता है।
5. डॉलर जनरल अधिक होता जा रहा है ट्रेंड सही
बेटर फॉर यू नामक एक पहल 2018 में शुरू की गई और पिछले साल 2,500 स्टोरों तक स्वास्थ्यवर्धक उत्पादों का वर्गीकरण देखा गया। यह वर्ष के अंत तक लगभग 6,000 स्थानों पर होने की उम्मीद है, जो कि डीजी फ्रेश सेल्फ-डिस्ट्रीब्यूशन रैंप अप द्वारा बड़े हिस्से में सुविधा प्रदान की गई है।
जब अगली मंदी आती है, और एक हमेशा अंत में आती है, तो इतिहास ने मूल्य स्वरूपों को लाभ दिखाया है। आर्थिक कमजोरी की अवधि के कारण डॉलर जनरल स्टोर्स पर ट्रैफ़िक बढ़ने की संभावना है क्योंकि खरीदार नीचे व्यापार करते हैं। जो लोग ऐसा करते हैं उन्हें किफायती मूल्य वाले भोजन का विस्तृत वर्गीकरण मिलेगा, ने कहा खुदरा नेता .
डॉलर जनरल के इतना अच्छा प्रदर्शन करने का एक और कारण यह है रिपोर्ट good बैंक ऑफ अमेरिका द्वारा, जो हाल के एक शोध नोट में बताता है:
खुदरा विक्रेताओं को ध्यान रखना चाहिए कि स्टिकर के प्रति जागरूक दुकानदारों की खर्च करने की शक्ति बढ़ रही है। बैंक ऑफ अमेरिका मेरिल लिंच ने एक नई शोध रिपोर्ट में कहा कि कम आय वाले उपभोक्ताओं (प्रति वर्ष 50,000 डॉलर से कम कमाने वाले अमेरिकी परिवार) द्वारा की गई खरीदारी पिछले एक साल पहले की तुलना में छह प्रतिशत बढ़ी है, जो मध्यम और उच्च आय वाले उपभोक्ताओं के खर्च को पीछे छोड़ती है। देश भर में विकास।
मुझे विश्वास नहीं है कि डॉलर जनरल की रणनीति अगली मंदी तक इंतजार करना है, इससे पहले कि वह कूलर में अपने निवेश से आरओआई उत्पन्न करे और किराने के सामान का विस्तार करे। मुझे यकीन है कि डॉलर जनरल अपने निम्न-आय वाले उपभोक्ताओं की बढ़ती क्रय शक्ति का लाभ उठाएगा, साथ ही अतिरिक्त राजस्व उत्पन्न करने और अपने कुल ग्राहक आधार का विस्तार करने के लिए उच्च आय वाले ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए काम करेगा। मुझे विश्वास है कि डॉलर जनरल अपने ग्राहकों को अधिक उच्च गुणवत्ता वाले निजी लेबल उत्पादों की पेशकश करेगा और एल्डी और लिडल की रणनीति की याद ताजा ताजा उपज और अन्य खराब होने वाले उत्पादों की पेशकश करना जारी रखेगा। मुझे भी आश्चर्य नहीं होगा अगर डॉलर जनरल एक ऑनलाइन फ़ार्मेसी, साथ ही एक मोबाइल ऐप पेश करता है जो अपने ग्राहकों को फार्मासिस्ट से बात करने की अनुमति देता है।
इसके अलावा, जैसा कि डॉलर जनरल अधिक स्टोर बनाता है और देश भर में स्टोरों का घनत्व बढ़ाता है, मुझे उम्मीद है कि डॉलर जनरल केवल किराने के सामान पर केंद्रित यू.एस. के आसपास के चुनिंदा क्षेत्रों में बड़े स्टोर खोलेगा। (मैंने अतीत में टिप्पणी की है कि डॉलर सामान्य अधिग्रहण स्प्राउट्स किसान बाजार रणनीतिक रूप से एक समझदारी भरा कदम होगा। डॉलर सामान्य अधिग्रहण गोपफ तलाशने लायक भी है)। मुझे उम्मीद है कि जैसे-जैसे डॉलर जनरल पूरे अमेरिका में अपने पारिस्थितिकी तंत्र के घनत्व को बढ़ाता है, कंपनी किराने के सामान की होम डिलीवरी के साथ-साथ होम डिलीवरी के लिए तैयार भोजन और खाने के लिए तैयार भोजन पेश करेगी।
किराना व्यवसाय के बारे में एक अल्पज्ञात तथ्य यह है कि 80 प्रतिशत बिक्री स्टोर में रखी गई 20 प्रतिशत वस्तुओं से होती है। आइटम हैं: मांस, दूध, अंडे, फल, सब्जियां, डेयरी उत्पाद, पके हुए माल और शराब (इसलिए मुझे डॉलर जनरल के स्प्राउट्स प्राप्त करने का विचार पसंद है)। डॉलर जनरल, मुख्य किराने के सामान पर ध्यान केंद्रित करके, जो कि किराने की दुकान में बिक्री का 80 प्रतिशत उत्पन्न करता है, आने वाले वर्षों में भारी मात्रा में राजस्व उत्पन्न कर सकता है। ग्राहकों को स्नैक्स, किराने का सामान और भोजन की डिलीवरी प्रदान करने के लिए GoPuff को प्राप्त करने से विभिन्न जनसांख्यिकी में अपने ग्राहकों के आधार का विस्तार करने के लिए डॉलर जनरल की क्षमता में उल्लेखनीय वृद्धि होगी। डॉलर जनरल अपने निम्न-आय वाले उपभोक्ताओं की बढ़ती क्रय शक्ति का लाभ उठाएगा, साथ ही अतिरिक्त राजस्व उत्पन्न करने और अपने कुल ग्राहक आधार का विस्तार करने के लिए उच्च आय वाले ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए काम करेगा।गेटी इमेज के माध्यम से जेम्स लेन्से / कॉर्बिसs
पूछने के लिए एक दिलचस्प सवाल यह है: डॉलर जनरल का अधिग्रहण कौन करेगा? मैंने विभिन्न दृष्टिकोणों से प्रश्न का मूल्यांकन किया है, और मैं हमेशा एक ही निष्कर्ष पर आता हूं- जिस कंपनी को मेरा मानना है कि डॉलर जनरल का अधिग्रहण करना चाहिए, वह अमेज़ॅन है। अमेज़ॅन को अतिरिक्त खुदरा स्थान और कम आय वाले उपभोक्ताओं को आकर्षित करने के लिए एक बेहतर रणनीति की आवश्यकता है जो वॉलमार्ट और डॉलर स्टोर पसंद करते हैं। अमेज़ॅन ग्राहकों को वॉलमार्ट से दूर करने और किराने की बिक्री बढ़ाने के लिए कुछ भी कर सकता है, इससे अमेज़ॅन को फायदा होगा। डॉलर जनरल हासिल करने से अमेज़न के लिए अपने ग्रोसरी फुटप्रिंट का विस्तार करने के लिए असाधारण अवसर पैदा होंगे।
इसके अलावा, अमेज़ॅन कई आइटम बेचता है जिन्हें सीआरएपी कहा जाता है-लाभ का एहसास नहीं हो सकता। हालांकि, अगर अमेज़ॅन डॉलर जनरल का अधिग्रहण करता है, तो अमेज़ॅन स्टोर में नए उत्पादों को पेश कर सकता है, साथ ही कम मार्जिन वाले सामान और किराने का सामान बेचने के लिए बड़े डिस्काउंट स्टोर (कम आय वाले उपभोक्ताओं के लिए कॉस्टको की तरह) का निर्माण कर सकता है। अंत में, अमेज़ॅन ने उच्च अंत उपभोक्ताओं और मध्यम वर्ग के उपभोक्ताओं को आकर्षित करने का एक अच्छा काम किया है। डॉलर जनरल हासिल करने से अमेज़ॅन के ग्राहक आधार का विस्तार होगा और कम आय वाले खरीदारों की जरूरतों के लिए विशिष्ट ग्राहक अनुभव बनाकर कंपनी को और भी अधिक बढ़ने में मदद मिलेगी।
भले ही डॉलर जनरल का अधिग्रहण किया गया हो, यह संभव है कि अब से 10 साल बाद, डॉलर जनरल 25,000 या अधिक स्टोर संचालित करेगा और आज की कंपनी की तुलना में पूरी तरह से अलग दिखाई देगा। सच कहूं तो मेरा मानना है कि डॉलर जनरल के लिए आसमान ही सीमा है।