इन्हें अभी आज़माएं: बाज़ार में उपलब्ध तीन स्वास्थ्यप्रद प्रोटीन पाउडर

विज्ञान ने लंबे समय से साबित किया है कि यदि आप अपना वजन कम करने या दुबली मांसपेशियों का निर्माण करने की कोशिश कर रहे हैं, तो विशेष महत्व का एक आहार पोषक तत्व है: प्रोटीन। जैसा कि यह पता चला है, कच्चे अंडे और अन्य पर तड़पते हुए बॉडी बिल्डरों की वे रूढ़िवादी छवियां उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ एक कारण के लिए स्टीरियोटाइप हैं। लेकिन आपको यह जानकर खुशी होगी कि अपने सपनों का शरीर पाने के लिए आपको बॉडी बिल्डर डाइट पर जाने की जरूरत नहीं है। आधुनिक प्रोटीन पाउडर का आगमन आपके दैनिक प्रोटीन कोटा को ब्लेंडर चालू करने जितना आसान बनाता है।

आज बाजार में इतने सारे प्रोटीन पाउडर के साथ, यह अक्सर एक चुनौती होती है कि वह आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप हो। निर्माता कंटेनर पर बहुत सारे दावे फेंकते हैं, और यह जानना मुश्किल है कि उन दावों में से कौन सा वैज्ञानिक प्रमाणों द्वारा समर्थित है और जो आपको अपनी मेहनत की कमाई के साथ भाग लेने के लिए सिर्फ एक चाल है। मेरा मानना ​​​​है कि भोजन दवा है, इसलिए केवल उच्चतम गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों और प्रोटीन पाउडर का सेवन करना महत्वपूर्ण है। यहां मेरे शीर्ष तीन विकल्पों की एक सूची दी गई है जो आपको पाचन संबंधी समस्याओं, सूजन या त्वचा की समस्याओं के बिना आपके वांछित परिणाम प्राप्त करने में मदद करेंगे जो अक्सर निम्न-गुणवत्ता वाले पाउडर के साथ होते हैं।

अस्थि शोरबा प्रोटीन

अस्थि शोरबा के लाभ महत्वपूर्ण और व्यापक हैं, यही वजह है कि स्वर्ण अमृत आज स्वास्थ्य में सबसे गर्म प्रवृत्ति हो सकती है। यद्यपि इसकी बढ़ी हुई लोकप्रियता अभी भी काफी हाल ही में है, सदियों से दुनिया भर की संस्कृतियों द्वारा अस्थि शोरबा मनाया जाता रहा है। अस्थि शोरबा में महत्वपूर्ण पोषक तत्व आंत और प्रतिरक्षा प्रणाली, जोड़ों और मांसपेशियों के साथ-साथ त्वचा, बाल, नाखून और चयापचय सहित कई प्रणालियों का समर्थन करते हैं। (वास्तव में, यदि आप अपने पूरे शरीर को डिटॉक्सीफाई और रीसेट करने का एक त्वरित तरीका खोज रहे हैं, तो मैं आपको सलाह देता हूं हड्डी शोरबा तेजी से ।)

स्मूदी-फ्रेंडली पाउडर के रूप में, बोन ब्रोथ प्रोटीन एक सच्चे बोन ब्रोथ तरल के रूप में शुरू होता है और फिर इसे निर्जलित किया जाता है, जिससे उच्च गुणवत्ता वाले, पोषक तत्वों से भरपूर प्रोटीन का एक केंद्रित स्रोत बनता है। अपनी स्मूदी में उच्च गुणवत्ता वाले बोन ब्रोथ प्रोटीन पाउडर का एक स्कूप मिलाने से, आपको स्वस्थ मांसपेशियों के निर्माण और चयापचय का समर्थन करने के लिए 20 ग्राम प्रोटीन मिलता है; साथ ही, महत्वपूर्ण खनिज जो पाचन तंत्र का समर्थन करते हैं, विषहरण को बढ़ावा देते हैं, सूजन को कम करते हैं और स्वस्थ नींद को बढ़ावा देते हैं। सबसे अच्छी खबर? इन लाभों को प्राप्त करने के लिए आपको वास्तव में अस्थि शोरबा बनाने की घंटों लंबी प्रक्रिया से गुजरना नहीं पड़ता है।

ग्लूटामाइन, हड्डी के शोरबा में स्वाभाविक रूप से होने वाला हार्मोन, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य में सुधार, मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देने और लीकी आंत को ठीक करें - कई अस्थि शोरबा लाभों में से दो और। वास्तव में, 2015 में प्रकाशित एक अध्ययन खेल पोषण और व्यायाम चयापचय के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल पाया गया कि ग्लूटामाइन पूरकता के परिणामस्वरूप व्यायाम के बाद तेजी से रिकवरी हुई और मांसपेशियों में दर्द कम हुआ। बोन ब्रोथ प्रोटीन को अपनी दिनचर्या में शामिल करने का एक और कारण चाहिए? इसमें कोई डेयरी, ग्लूटेन, सोया या अनाज नहीं है, जो इसे कई तरह के आहारों के लिए उपयुक्त बनाता है।

मटर प्रोटीन

जबकि मेरा मानना ​​है कि जैविक, घास-पात वाले पशु उत्पाद स्वस्थ आहार का एक अभिन्न अंग हो सकते हैं, मैं यह भी मानता हूं कि अधिक से अधिक लोग पौधे आधारित आहार को अपना रहे हैं। इस वजह से, लोकप्रिय प्रोटीन सप्लीमेंट जैसे बोन ब्रोथ या मट्ठा का सेवन कुछ लोगों के लिए विकल्प नहीं है - लेकिन इसका निश्चित रूप से यह मतलब नहीं है कि उन्हें प्रोटीन और पोषण को बढ़ावा देने की आवश्यकता नहीं है।

मटर प्रोटीन लोकप्रियता में बढ़ रहा एक पूरक है, अर्थात् क्योंकि यह पूरी तरह से शाकाहारी, अनाज मुक्त और हाइपोएलर्जेनिक है। बाजार में उपलब्ध कई अन्य प्रोटीन पाउडर की तुलना में इसे पचाना आसान है और इसके परिणामस्वरूप, पाचन तनाव और सूजन का कारण नहीं बनता है जो अन्य पाउडर कर सकते हैं। वजन घटाने में सहायता के अलावा, मटर प्रोटीन को स्वस्थ हृदय का समर्थन करने, गुर्दे की बीमारी के जोखिम को कम करने, मांसपेशियों की मोटाई बढ़ाने और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए भी दिखाया गया है। लेकिन, अन्य प्रोटीन पाउडर की तरह, एक कार्बनिक पाउडर चुनना महत्वपूर्ण है जो कि एडिटिव्स और फिलर्स से मुक्त है जो वास्तव में आपके स्वास्थ्य को खराब कर सकता है।

कोलेजन प्रोटीन

कोलेजन, हमारे शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में प्रोटीन, हमारी मांसपेशियों, हड्डियों, त्वचा और टेंडन में पाया जाता है - लेकिन हमारे कोलेजन का स्तर 20 साल की उम्र तक कम होने लगता है। क्योंकि हमारे शरीर की कोलेजन उत्पादन स्वाभाविक रूप से धीमा होना शुरू हो जाता है जैसे हम उम्र देते हैं, हम जोड़ों, झुर्री, सेल्युलाईट और ढीली त्वचा में कमजोर उपास्थि विकसित करते हैं। और उम्र, धूम्रपान, सूरज के संपर्क और चीनी और सूजन वाले खाद्य पदार्थों में उच्च आहार जैसे अन्य कारकों के साथ, उन कम कोलेजन स्तरों में भी योगदान करते हैं।

बेहतर चयापचय का समर्थन करते हुए, ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने और स्वस्थ मांसपेशियों के ऊतकों को बनाए रखने में मदद करते हुए, कोलेजन प्रोटीन के साथ पूरक शरीर में कोलेजन के स्तर में सुधार करने के लिए दिखाया गया है। 2014 में प्रकाशित एक अध्ययन त्वचा औषध विज्ञान और शरीर क्रिया विज्ञान कोलेजन पूरकता की प्रभावकारिता का मूल्यांकन किया और पाया कि आठ सप्ताह के बाद, त्वचा की लोच में काफी सुधार हुआ, और त्वचा की नमी और त्वचा के वाष्पीकरण में ध्यान देने योग्य अंतर थे।

चूंकि कोलेजन प्रोटीन एक पशु उत्पाद है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि आप एक ऐसा निर्माता चुनें जो अपने पशुओं को महत्व देता हो और गारंटी देता हो कि आपके पाउडर में छिपे एंटीबायोटिक्स या हार्मोन नहीं होंगे। वह खरीदें जो सबसे साफ, शुद्ध चरागाह-पाली और घास-पात वाली गायों से प्राप्त हो। उन्हें एंटीबायोटिक्स, ग्रोथ हार्मोन या किसी भी अन्य अवांछित रसायनों के साथ नहीं उठाया जाना चाहिए जो अक्सर पारंपरिक रूप से उठाए गए मवेशियों के साथ उपयोग किए जाते हैं- और अंततः आपके शरीर में समाप्त हो जाते हैं जब आप उन जानवरों से बने खाद्य उत्पादों का उपभोग करते हैं।

डॉ. जोश एक्स, डीएनएम, डीसी, सीएनएस, प्राकृतिक चिकित्सा के डॉक्टर, नैदानिक ​​पोषण विशेषज्ञ और लेखक हैं जो लोगों को दवा के रूप में भोजन का उपयोग करने में मदद करने के जुनून के साथ हैं। उन्होंने हाल ही में लिखा है गंदगी खाएं: क्यों लीकी गट आपकी स्वास्थ्य समस्याओं का मूल कारण हो सकता है और इसे ठीक करने के लिए पांच आश्चर्यजनक उपाय , और वह दुनिया की सबसे बड़ी प्राकृतिक स्वास्थ्य वेबसाइटों में से एक का संचालन करता है DrAxe.com . ट्विटर पर उसका अनुसरण करें: @ DRJoshAxe