मेरे घर में, टॉप बॉस एक ऐसा टेलीविजन शो है जो परिवार को जोड़ता है। मेरी पत्नी और मैं एक-दूसरे के पसंदीदा शो में और बाहर बहाव करेंगे (मैं काम और खुशी दोनों के लिए गहन कथात्मक टेलीविजन का सेवन करता हूं; वह 'पृष्ठभूमि टीवी' पसंद करती है जिसे वह आधा ट्यून कर सकती है), लेकिन हम में से कोई भी देखने की हिम्मत नहीं करेगा टॉप बॉस दूसरे के बिना।
जहां खाना पकाने की अन्य प्रतियोगिताएं विशिष्ट रियलिटी शो मेलोड्रामा पर बहुत अधिक निर्भर हो सकती हैं या, इसके विपरीत, इतने कोमल और आरामदायक हों कि दांव की किसी भी भावना को कम कर सकें, टॉप बॉस शिल्प के बारे में उतना ही है जितना व्यक्तित्व के बारे में है। हम पेशेवर वातावरण में अपने साथियों के खिलाफ उल्लेखनीय कौशल वाले प्रतियोगियों को देखने के लिए ट्यून करते हैं। ज़रूर, अभी भी कभी-कभार कड़वी प्रतिद्वंद्विता या दुर्लभ ऑन-सेट रोमांस है, लेकिन यह एक दशक हो गया है जब किसी ने (कथित रूप से) किसी और की मटर प्यूरी चुरा ली। टॉप बॉस खुद को बिग लीग्स के रूप में प्रस्तुत करता है, जहां अच्छा टेलीविजन महान भोजन का एक आकस्मिक उपोत्पाद है।
गुमनाम रूप से कुछ कैसे मेल करें
यह इस वर्ष पहले से कहीं अधिक सच हो सकता है, जैसा कि टॉप बॉस के साथ अपने 20वें सीजन के अवसर को चिह्नित कर रहा है टॉप शेफ: वर्ल्ड ऑल-स्टार्स , कोर यूएस सीरीज़ और फ़्रैंचाइज़ी के कई अंतरराष्ट्रीय स्पिन-ऑफ़ से विजेताओं और उपविजेताओं को इकट्ठा करना। सभी 16 प्रतियोगी (मैं 'शेफटेस्टेंट' शब्द का उपयोग करने से इनकार करता हूं) पहले से ही एक मंच या किसी अन्य पर अपने भाग्य को साबित कर चुके हैं, और इसका मतलब है कि कम फुलाया हुआ अहंकार, कम मनमुटाव, और यकीनन, हीन रियलिटी टीवी। योग्यता अश्लील के रूप में, हालांकि, टॉप बॉस हमेशा की तरह संतोषजनक है।
के पहले दो एपिसोड के लिए कोई बड़ा स्पॉइलर नहीं है टॉप शेफ: वर्ल्ड ऑल-स्टार्स।
लंदन में सेट है, जिसकी अपनी कमी है टॉप बॉस वैराइटी और इसलिए तटस्थ क्षेत्र है, विश्व ऑल-स्टार्स शो के समय-परीक्षण प्रारूप का पालन करता है: रसोइये प्रतिरक्षा के लिए एक संक्षिप्त, त्वरित कौशल चुनौती में प्राचीन पर प्रतिस्पर्धा करते हैं टॉप बॉस न्यायाधीशों की सेवा के लिए ऑफसाइट यात्रा करने से पहले सेट करें - शेफ / रेस्तरां मालिक टॉम कोलिचियो, आलोचक गेल सीमन्स, और मेजबान पद्मा लक्ष्मी - एक विशेष घटक, विषय या तकनीक पर प्रकाश डालने वाला भोजन। सबसे अच्छा व्यंजन अपने निर्माता की प्रतिष्ठा या किसी प्रकार का पुरस्कार जीतता है, जबकि सबसे कमजोर पकवान के पीछे शेफ को 'अपने चाकू पैक करके जाना चाहिए।' एक बार कलाकारों को घटाकर चार कर दिया गया, बचे हुए (साथ ही सीजन-लॉन्ग गौंटलेट के विजेता लास्ट चांस किचन ) चैंपियंस ऑफ चैंपियंस का ताज हासिल करने के लिए पेरिस की यात्रा करेंगे। चुनौतियों के लिए बहुत अधिक रचनात्मकता और निपुणता की आवश्यकता होती है, और क्योंकि कलाकारों में एक भी स्क्रब नहीं है, कोई भी औसत दर्जे की डिश पर नहीं चढ़ सकता है।
के पहले के मौसमों के विपरीत टॉप बॉस ऐसा लगता है कि सभी प्रतियोगी अपने अहं को नियंत्रण में लेकर पहुंचे हैं। कोई भी यह आभास नहीं देता है कि वे प्रतियोगिता के 15 राउंड को केवल औपचारिकता के रूप में देखते हैं और स्पेन के मिशेलिन स्टार-विजेता बेगोना रोड्रिगो को भी अपने और प्रतिष्ठित खिताब के बीच देखते हैं। यह सम्मान और वैधता की हवा देता है, लेकिन यह एक महत्वपूर्ण कथा घटक के शो को भी लूटता है: एक खलनायक। यह अपने आप में एक चलन रहा है टॉप बॉस पिछले कुछ सीज़न में, जिन्होंने बड़े पैमाने पर आपके क्लासिक रियलिटी शो के खलनायकों को दूर किया है जो 'यहाँ दोस्त बनाने के लिए नहीं हैं।' (देखें: सीज़न 7 का स्मॉग मैनिपुलेटर एंजेलो सोसा, या सीज़न 9 का धमकाने वाला हीदर टेरह्यून।)
इसके बजाय, हमारे पास थाईलैंड के मई फट्टानेंट थोंगथोंग और लेबनान के चारबेल हायेक जैसे दयालु, शांत और सक्षम रसोइयों का मिश्रण है, और ब्राजील की लुसियाना बेरी और केंटकी की सारा ब्रैडली जैसी उद्दाम लेकिन सौम्य व्यक्तित्व हैं। शुरुआती दो एपिसोड में सबसे ज्यादा पॉप करने वाले पात्र रसोइये हैं जो दबाव में झुक जाते हैं, जो आपको शुद्ध निराशा से बाहर निकालने के लिए पर्याप्त हो सकता है। डॉन बरेल की काफी प्रतिभा ने उन्हें यूएस सीज़न 18 के फाइनल में पहुँचाया, लेकिन दो साल बाद भी वह घड़ी के खिलाफ संघर्ष कर रही है और लगातार भय की ऊर्जा बिखेर रही है। शीर्ष बावर्ची: मेक्सिको विजेता गैबरी रोड्रिग्ज सकारात्मकता का एक फव्वारा है, लेकिन वह एक चलता-फिरता आपदा भी है, अपनी पाक कृतियों के बारे में इतना उत्साहित है कि वह रसोई साझा करना या नियमों का पालन करना भूल जाता है।
हिप हॉप संगीत में 2016
नियम वास्तव में एक विरोधी के रूप में एक असामान्य भूमिका निभाते हैं विश्व ऑल-स्टार्स , क्योंकि अंतर्राष्ट्रीय कलाकारों के साथ उनका अपरिहार्य रूप से असमान संबंध है। प्रत्येक प्रतियोगी एक है टॉप बॉस वयोवृद्ध, लेकिन वे टॉप बॉस फ़्रैंचाइजी सभी एक ही प्रारूप का पालन नहीं करते हैं। शीर्ष बावर्ची: फ्रांस , उदाहरण के लिए, पूरी तरह से अपने घर की रसोई की सीमाओं में स्थापित है, इसलिए फ्रांसीसी विजेता सैमुअल अल्बर्ट को पहली उन्मूलन चुनौती के लिए स्थान पर काम करने में समायोजित करने में कठिनाई होती है। शीर्ष बावर्ची: मेक्सिको खरीदारी का कोई घटक नहीं है, जिसके कारण गेब्री रोड्रिग्ज को अपने आवंटित बजट से लगभग दोगुने से अपने कार्ट को होल फूड्स पर लोड करना पड़ा। और, जैसा कि लंदन एक महानगरीय खाद्य शहर है, हर कोई उन सामग्रियों को खोजने नहीं जा रहा है जो वे आधिकारिक सुपरमार्केट श्रृंखला के साथ काम करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। टॉप बॉस . दूसरे एपिसोड में एक चुनौती चावल के इर्द-गिर्द बनाई गई है, जो पृथ्वी पर सबसे सर्वव्यापी स्टेपल में से एक है, लेकिन दो शेफ के लिए एक रिश्तेदार अजनबी है। यह खिलाड़ियों द्वारा प्रदान नहीं किए गए खेल में थोड़ी बनावट जोड़ता है, और एक अंतर्निर्मित अंडरडॉग गतिशील जो संभावित रूप से सड़क का भुगतान कर सकता है।
फिर भी, यदि आप अभी भी देख रहे हैं टॉप बॉस 20 सीज़न के बाद, यह शायद इसलिए नहीं है क्योंकि आप गपशप और नाटक की तलाश कर रहे हैं, यह इसलिए है क्योंकि आप जबरदस्त पाक प्रतिभाओं को उच्चतम स्तर पर प्रतिस्पर्धा करते देखना चाहते हैं, और बढ़िया व्यंजनों की एक झलक पाने के लिए जो हम में से अधिकांश अपने लिए कभी नहीं चखेंगे। उस संबंध में, टॉप बॉस अभी भी सोने का मानक है, एक रियलिटी शो जो आपको देखने के लिए उत्तम दर्जे का और शिक्षित महसूस कराता है, चाहे वास्तव में ऐसा हो या न हो।
