टॉड इंग्लिश के व्यक्तिगत कष्टों ने उनके ब्रांड को कम नहीं किया

***

जबकि अधिकांश हस्तियां व्यक्तिगत रूप से छोटी दिखती हैं, मिस्टर इंग्लिश वास्तव में बड़ा दिखाई देता है, आंशिक रूप से एक निश्चित मांसाहार के कारण जिसे उसने हासिल किया है। उस हॉट टब शॉट में दिखाई देने वाली उसकी नीली आँखें कहीं अधिक सतर्क हैं।

हम मिस्टर कार्लिट्ज के टाइम्स स्क्वायर कार्यालय में एक सम्मेलन कक्ष में मिले। मिस्टर इंग्लिश के साथ आर. कोरी हे, वह प्रचारक थे जिन्हें उन्होंने सुश्री वाल्डेज़ के प्रयासों के पूरक के लिए काम पर रखा था।

द डब्ल्यू में जैतून के सौदे के संबंध में, उन्होंने खराब समय के साथ-साथ उच्च श्रम लागत के साथ वित्तीय कारणों को जिम्मेदार ठहराया। मैंने फैसला किया कि मैं इसे इस स्थान पर रखने के लिए पैसे नहीं खोऊंगा, जब मैं इसे कहीं और स्थानांतरित कर सकता हूं, उन्होंने कहा।

इसका उनके हॉट-टब से कोई लेना-देना नहीं था, जिसके बारे में मिस्टर इंग्लिश कुछ हद तक दुखी थे। शायद ज्यादा नहीं सोच रहा था, उसने हाथ जोड़कर कहा। यह बहुत बेहतर है कि मैं गर्म टब की तुलना में गर्म स्टोव के पीछे रहूं, शायद यही मेरा जवाब है।

उन्होंने कहा कि उन्हें पता है कि उस रात प्रोवोकेटर में एक तस्वीर ली जा रही थी, लेकिन यह एक निजी पार्टी थी और उन्हें लगा कि वह दोस्तों के बीच हैं। तथ्य यह है कि एक पल के लिए मेरी जांच की जाती है, यह बहुत निराशाजनक है, उन्होंने कहा। मैं आमतौर पर 11 बजे तक बिस्तर पर घर आ जाता हूं। जब मैं अपने रेस्तरां में होता हूं, तो वहां हमेशा कुछ न कुछ मनाने के लिए कोई न कोई होता है। वे चाहते हैं कि मैं बाहर आ जाऊं। मेरा स्टाफ जानता है: सुनिश्चित करें कि मेरे शैंपेन के गिलास में स्पार्कलिंग पानी है। मैं पार्टी के केंद्र होने के उस रास्ते पर नहीं जाना चाहता।

जब फोटो सामने आई, तो उनकी पहली चिंता उनके तीन बच्चों की थी, और दूसरी उनका व्यवसाय था, उन्होंने कहा।

मैं अपने सहयोगियों के साथ अपने संबंध बनाए रखना चाहता हूं, उन्होंने कहा। मुझे अपने रेस्तरां की बहुत परवाह है। साथ ही मैं अपने बच्चों के प्रति जिम्मेदार बनना चाहता हूं। यह मेरे जीवन की सबसे बड़ी उपलब्धियों में से एक है। मेरे तीन अच्छे बच्चे हैं जो बहुत अच्छा कर रहे हैं।

रसोइये हैं, जैसा कि विज्ञापन मतली कहा गया है, नए रॉक स्टार, लेकिन एक की तरह पार्टी करना अगले दिन बोर्डरूम में उपस्थित होने के साथ बाधाओं में हो सकता है, अंतरराष्ट्रीय होटल श्रृंखलाओं के सौदागरों से लाखों डॉलर के निवेश के बारे में स्पष्ट रूप से बात करना। मिस्टर इंग्लिश को ढीले होते देखना लगभग ताज़ा था, लेकिन क्या उनके जैसा शेफ इससे दूर हो सकता है?

इंटरकांटिनेंटल होटल्स ग्रुप के फूड एंड बेवरेज के वाइस प्रेसिडेंट जीन-पियरे एटचेबेरीगरे ने कहा कि वह मिस्टर इंग्लिश के a Va, टाइम्स स्क्वायर रेस्तरां की लाभप्रदता पर रोमांचित हैं, जिसकी समीक्षा नकारात्मक रूप से की गई थी बार इसके उद्घाटन के समय के आसपास, लेकिन फिर भी जाहिरा तौर पर फला-फूला। होटल रेस्तरां का मालिक है, लेकिन आम तौर पर जिस तरह से ये अनुबंध काम करते हैं, वह यह है कि एक शेफ अपना नाम उधार देने, मेनू सेट करने और एक निर्दिष्ट आवृत्ति के साथ ऑपरेशन की देखरेख के लिए एक अप-फ्रंट शुल्क और एक शेयर के बदले में दिखाने के लिए बाध्य है। मुनाफे का।

मैं जो चाहता हूं वह भोजन में एक चर्चा है और रेस्तरां के लिए जिसे मैं कामुकता कहता हूं, श्री एत्चेबेरीगरे ने कहा। यदि कोई कामुकता नहीं है, तो यह उबाऊ है। यह सिर्फ एक और होटल रेस्तरां है। गरम गरम होना चाहिए।

साउथ बीच वाइन एंड फूड फेस्टिवल के संस्थापक ली श्रेजर ने कहा कि मिस्टर इंग्लिश के किसी भी गॉसिप पेज ने उन्हें शेफ को वापस आमंत्रित करने से नहीं रोका, और न ही इस तरह का ध्यान रेस्तरां के सौदागरों को है।

क्या वह दिखाई देता है? क्या वह विश्वसनीय है? क्या भोजन की लागत लाइन में है? श्री श्रेजर ने अधिक महत्वपूर्ण चिंताओं को सूचीबद्ध करते हुए कहा।

प्लाजा होटल के संचालक, जहां टॉड इंग्लिश फूड हॉल बेसमेंट भोजन प्रसाद का लंगर है, भी मितव्ययिता व्यक्त नहीं कर रहे हैं। फूड हॉल संपन्न हो रहा है, एक प्रवक्ता एरियल मूसा ने कहा। पेज सिक्स की कहानियां उनके निजी जीवन के बारे में हैं, उन्होंने एक ईमेल में कहा। और हम एक मूल्यवान विक्रेता और एक व्यावसायिक सहयोगी के रूप में उनकी गोपनीयता का सम्मान करते हैं।

न ही इस बात का कोई संकेत था कि मिस्टर इंग्लिश के पेकाडिलो उनके साथियों के बीच उनकी लोकप्रियता को प्रभावित कर रहे थे, जब वह प्लाज़ा में जेम्स बियर्ड फाउंडेशन अवार्ड्स से एक रात पहले आयोजित एक पार्टी शेफ्स नाइट आउट के मेजबान थे। उनके साथ तस्वीरों के लिए पोज़ करना (एक प्रचार पृष्ठभूमि के खिलाफ, हॉट टब में नहीं) फाउंडेशन के अध्यक्ष सुसान उन्गारो, शराब विशेषज्ञ जोश वेसन, पूर्व मेजबान थे तैयार…सेट…पकाना! बहिन बड़े, और काटा हुआ जज आरोन सांचेज।

पेज सिक्स की तस्वीर अभी भी उनके बेटे ओलिवर इंग्लिश को परेशान कर रही थी, हालांकि, जो अपने पिता के रेस्तरां का प्रबंधन करने में मदद करता है और शेफ्स नाइट आउट में मौजूद था। यह आदर्श नहीं है, ओलिवर ने कहा, उसकी आंखें चारों ओर घूम रही हैं जैसे कि वह किसी और चीज के बारे में बात करना चाहता है-खासकर मोजे और जेब वर्गों की अपनी डिजाइनर लाइन।

वह मेरा एक बेहतर संस्करण है, मिस्टर इंग्लिश ने अपने बेटे के बारे में कहा है।

***

बॉबी फ्ले, जो आगे बढ़ने में कामयाब रहे हैं टीवी प्रसिद्धि और रेस्तरां की विश्वसनीयता के बीच की रेखा, ने कहा कि मिस्टर इंग्लिश अपनी कई सफलताओं के साथ-साथ अपनी कुकिंग चॉप के लिए प्रशंसा के पात्र हैं।

शेफ रॉक स्टार नहीं हैं, मिस्टर फ्ले ने कहा। वे रसोइया हैं। दुर्भाग्य से, रसोइयों के व्यंजन अब अखबार में उनके निजी जीवन की खबरों के लिए जगह के लिए लड़ते हैं। मुझे लगता है कि लोग इसमें रुचि रखते हैं। मुझे यकीन नहीं है कि क्यों।

ठीक है, शायद इसलिए कि मिस्टर इंग्लिश के उतार-चढ़ाव इतने नाटकीय हैं कि वे अच्छी कहानियाँ बनाते हैं- और जब वह बात करने को तैयार होते हैं, तो वे अपने परेशान रोमांटिक रिश्तों सहित विषयों के बारे में खुले होते हैं।

दो साल की अपनी प्रेमिका एरिका वांग के साथ 2009 की एक नियोजित शादी, दुल्हन के दावा के साथ समाप्त हो गई कि उसने उसे वेदी पर छोड़ दिया है। उसने दावा किया कि वह कुछ दिन पहले जमानत पर था क्योंकि वह हिंसक थी और एक मामले में उसे अपनी ही घड़ी से चेहरे पर मारा था, जिससे टांके लगाने की आवश्यकता थी।

क्या मैं अपने जीवन में एक साथी रखना चाहूंगा? उसने कहा। हाँ, किसी समय। उम्मीद है कि मैं इसका पता लगा लूंगा। सच कहूं तो मेरे बच्चों की मां, हमारी अच्छी साझेदारी थी। मैं अब भी उससे प्यार करता हूं और हम अलग-अलग रास्ते पर चले गए।

जीवन वैसा ही है जैसा वह थाली में रखता है। पाम बीच रेस्तरां बुकेन के सह-मालिक क्ले कॉनली ने मिस्टर इंग्लिश के अधीन काम करते हुए एक दशक बिताया, उनके पाक निदेशक बनने के लिए, लगभग 18 रेस्तरां चलाने और टॉड अंग्रेजी भोजन के अनुभव को जनता तक पहुंचाने में मदद की। उन्होंने कई बोल्ड फ्लेवर, टेक्सचर की परतें बिछाईं, मिस्टर कॉनली ने कहा। मैंने उनसे सीखा है कि आपके मुंह के सभी हिस्सों, फैटी एसिडिक, नमकीन, मीठे को मारने की कोशिश करें। उसका कोई भी भोजन नाजुक नहीं है। मुझे वह पसंद है।