मुख्य नवोन्मेष एमएजीए पीढ़ी के लिए सर्वश्रेष्ठ भोजन? टेक्सास ने 'सेव चिक-फिल-ए' बिल पास किया

एमएजीए पीढ़ी के लिए सर्वश्रेष्ठ भोजन? टेक्सास ने 'सेव चिक-फिल-ए' बिल पास किया

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चिक-फिल-ए के बाद बनाए गए टेक्सास बिल को सैन एंटोनियो अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डे पर एक रेस्तरां खोलने से रोक दिया गया था क्योंकि दान के कारण श्रृंखला एलजीबीटीक्यू विरोधी समूहों में योगदान करती है।डेविड एल। रयान / द बोस्टन ग्लोब गेटी इमेज के माध्यम से



अपने ब्रांड के प्रसार के बारे में बात करें: टेक्सास में, एक ' सेव चिक-फिल-ए' बिल गवर्नर ग्रेग एबॉट द्वारा मंगलवार को कानून में पारित किया गया था। बिल निजी संस्थाओं की रक्षा करेगा, जैसे कि फास्ट फूड की दिग्गज कंपनी चिक-फिल-ए, अगर वे समलैंगिक विवाह का खुले तौर पर विरोध करने वाले एलजीबीटीक्यू समूहों का समर्थन और धन दान करते हैं।

चिक-फिल-ए के अध्यक्ष डैन कैथियो कहा: मैं हमारी पीढ़ी पर ईश्वर की दया की प्रार्थना करता हूं, जिसमें यह सोचने के लिए इतना गर्व, अहंकारी रवैया है कि हमारे पास शादी के बारे में फिर से परिभाषित करने का प्रयास करने का साहस है।

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अरे, कैथी। बस मेरे लिए एक मसालेदार चिकन सैंडविच बनाएं—और अपने 1899-युग के विचारों को अपने पास रखें।

सीनेट बिल 1978 चिक-फिल-ए को सैन एंटोनियो अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डे पर एक रेस्तरां खोलने से अवरुद्ध करने के बाद बनाया गया था, दान के कारण श्रृंखला ईसाई एथलीटों की फैलोशिप जैसे समूहों में योगदान करती है, जो समलैंगिक कृत्यों और साल्वेशन आर्मी पर प्रतिबंध लगाती है, जो इसका विरोध करती है- यौन विवाह।

लेकिन, जाहिरा तौर पर, टेक्सास के रिपब्लिकन सांसदों को पसंद है स्मोकहाउस बीबीक्यू बेकन सैंडविच एलजीबीटीक्यू लोगों से अधिक क्योंकि उनके द्वारा पारित बिल राज्य सरकार की एजेंसी को एलजीबीटीक्यू विरोधी समूहों सहित धार्मिक संगठनों को समर्थन या दान करने के लिए दंडित करने से भी रोक देगा-अब यह एमएजीए पीढ़ी के लिए एकदम सही फास्ट फूड चेन बना रहा है।

टेक्सास विधायिका के पहली बार LGBTQ कॉकस बिल का यह कहते हुए पुरजोर विरोध किया कि इसके पारित होने से भेदभाव की अनुमति मिल जाएगी।

राज्य प्रतिनिधि सेलिया इज़राइल ने बताया टेक्सास ट्रिब्यून : यह धार्मिक स्वतंत्रता में लिपटा हुआ है, लेकिन उत्पत्ति, इस विधेयक की गठजोड़, घृणा में है।

चिक-फिल-ए का मुख्यालय अटलांटा, जॉर्जिया के बाहर है। कंपनी के अति-रूढ़िवादी धार्मिक मूल्य इसके दिवंगत संस्थापक एस। ट्रुएट कैथी से प्रभावित थे, जो एक भक्त दक्षिणी बैपटिस्ट थे; वास्तव में, सभी चिक-फिल-ए रेस्तरां रविवार को बंद रहते हैं.

चिक-फिल-ए पहली धार्मिक फास्ट फूड चेन नहीं है। की ओर देखें इन-एन-आउट बर्गर -वेस्ट कोस्ट फास्ट फूड चेन अपने भोजन के रैपर और पैकेजिंग पर बाइबिल उद्धरण छुपाती है। ये छोटे बाइबिल उद्धरण अस्पष्ट स्थानों में, कप के नीचे और पेपर बर्गर पाउच के सीम के पास रखे गए हैं। उदाहरण के लिए, रैपर इन-एन-आउट बर्गर के डबल-डबल तुरहियों पर नहूम १:७—प्रभु अच्छा है, मुसीबत के दिन में एक मजबूत पकड़; और जो उस पर भरोसा रखते हैं, उन्हें वह जानता है।

हालांकि आलोचकों को डर है कि 'सेव चिक-फिल-ए' बिल से समान-लिंग वाले जोड़ों की सेवा करने से इनकार करने वाले कर्मचारियों के साथ भेदभाव होगा, कम से कम चिक-फिल-ए की ब्रांडिंग खुले तौर पर कुछ अन्य रेस्तरां की तरह अल्पसंख्यकों के प्रति कंपनी की नफरत नहीं दिखाती है। .

एक बार एक रेस्तरां श्रृंखला कहा जाता था: सैम्बो का . (यह पहले से ही लगता है कि यह अच्छी तरह से समाप्त नहीं होने वाला है।) एक समय में, 47 राज्यों में 1,117 सैम्बो के रेस्तरां थे। श्रृंखला (माना जाता है) सीधे 1899 बच्चों की किताब के नाम पर नहीं थी, लिटिल ब्लैक सैम्बो की कहानी; लेकिन इसका रेस्तरां शुभंकर, जिसे एक गहरे रंग का भारतीय लड़का माना जाता था, एक काले स्टीरियोटाइप के रूप में देखा गया था, जबकि नाम भी स्पष्ट रूप से एक नस्लीय कलंक था।

यूनाइट द राइट रैली के बाद कुछ पैनकेक खाने के लिए एकदम सही जगह की तरह लगता है।

जिम क्रो अमेरिका की ऊंचाई के दौरान, पहले सैम्बो ने 17 जून, 1957 को अपने दरवाजे खोले। तो डॉट्स कनेक्ट करें … और आप मुझे बताएं कि क्या लोगो, शुभंकर और नाम जानबूझकर नस्लवादी थे।

लेकिन दक्षिण में बड़े पैमाने पर पाए जाने वाले ऐसे रेस्तरां, डिनर और कैफ़े के इरादे से इनकार नहीं किया जा सकता है, जिनमें केकेके की एक भयावह तिकड़ी- जैसे कोफ़ी कुप कैफे, कैथी के काउंट्री कोर्नर और कोज़ी किचन कोर्नर को राउंड आउट करने के लिए उनके नाम जोड़े गए हैं।

इनमें से कई प्रतिष्ठान रूट 66 के साथ जिम क्रो अमेरिका के दौरान खोले गए थे। बहुत कम संकेत था कि कोज़ी कॉटेज काम्प और क्लेन कोंट्री कॉटेज, बोल्ड केकेके बड़े अक्षरों के साथ चमकते थे, केवल गोरों के लिए तैयार थे- उनकी ब्रांडिंग को देखते हुए कू के लिए कोड था क्लक्स क्लान। ये प्रतिष्ठान इस तथ्य को संक्षेप में (या संक्षेप में नहीं) कहना चाहते थे कि वे केकेके से जुड़े थे।

इनमें से कुछ प्रतिष्ठान आज भी आसपास हैं, जैसे कॉफी कप कॉफी हिको, टेक्सास में- जिसका नाम बदलकर कोफ़ी कुप फ़ैमिली रेस्तरां करने के बावजूद, अभी भी एक बैकरूम है जिसे क्लान के लिए मीटिंग ग्राउंड के रूप में इस्तेमाल किया गया था। ट्रिप एडवाइजर के अनुसार, आपको प्रतिष्ठान में पाई का एक बड़ा टुकड़ा मिल सकता है।

तो, चिक-फिल-ए, अब सुरक्षित रहें क्योंकि एक बिल पारित हो गया है जो एलजीबीटीक्यू लोगों का विरोध करने के आपके अधिकार की रक्षा करता है। अब आप सैम्बो और कॉफ़ी कुप कैफे की महान विरासत के साथ खड़े हैं, जिसमें घृणित भेदभाव के साथ अच्छे खाने का मिश्रण है। (इन-एन-आउट बर्गर- आप कूल हैं।)

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