यहां देश भर के पहाड़ों पर खाने के बेहतरीन अनुभव दिए गए हैं।इंस्टाग्राम / लोनमाउंटेनरैंच
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका आदर्श स्की दिन क्या है, ऊंचाई पर ऊर्जा खर्च करने वाले सभी लोगों में एक चीज समान है: भोजन करना। और हम सिर्फ आपके औसत चिकन विंग्स और पिज्जा के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, जो एप्रेज़ स्की में बीयर से धोया जाता है। हाल की स्मृति में कुछ सबसे अनोखे ऑन-माउंटेन डाइनिंग अनुभव उत्तरी अमेरिकी स्की रिसॉर्ट्स में हाल ही में पॉप अप कर रहे हैं, जिनमें से प्रत्येक की अपनी पुरानी परंपराओं की अल्पाइन परंपरा है। ये 15 बढ़िया डाइनिंग डेस्टिनेशन निश्चित रूप से कैलोरी के लायक हैं - और स्नोशू, घुड़सवार स्लीव राइड, क्रॉस-कंट्री या डाउनहिल स्की के माध्यम से ट्रेक बनाने लायक हैं।
कैलिफोर्निया
स्क्वॉ वैली
द शैले - मूनलाइट स्नोशू टूर एंड डिनर 
ढलानों से टकराने के बाद द शैले में आराम करें।सौजन्य शैले
पूरे सर्दियों के महीनों में केवल चुनिंदा तिथियां खोलें, यह यूरोपीय शैली का मेनू लिफ्ट बंद होने के बाद प्रति शाम केवल 50 मेहमानों के लिए उपलब्ध है। अल्पाइन मीडो के बेस लॉज से चांदनी ढलानों पर एक तेज क्वार्टर-मील स्नोशू टूर के साथ अपना डिनर कमाएं। में एक अंतरंग केबिन जिसे द शैले के नाम से जाना जाता है, आपका तीन-कोर्स भोजन इंतजार कर रहा है, जिसमें रेसलेट, हार्दिक सूप, चिकन कॉर्डन ब्लू और सेब स्ट्रूडल शामिल हैं।
द्वारा पहुंच: स्नोशू।
कोलोराडो
एस्पेन
क्लाउड 9 
अपना आरक्षण 30 दिन पहले करना न भूलें।सौजन्य बादल 9
क्या आपको अपना क्लाउड 9 आरक्षण मिला है? के दौरान पूछा जाने वाला सबसे महत्वपूर्ण प्रश्न है एस्पेन का स्की सीजन, केवल दूसरा, बर्फ का पूर्वानुमान क्या है? उत्तरी अमेरिका की प्रमुख एप्रेस स्की पार्टी दशकों से मजबूत हो रही है, जो दक्षिण समुद्र तट और हैम्पटन के मिश्रण की तरह 11,000 फीट पर महसूस कर रही है। अपना गोर-टेक्स पहनना सुनिश्चित करें क्योंकि आप जिस शैंपेन को देख रहे हैं, वह उत्साह के साथ छिड़का जाएगा जो आमतौर पर नए साल की पूर्व संध्या तक सीमित होता है। दो बार की दैनिक बैठकों में से, सुनिश्चित करें कि आपको दोपहर 2 बजे मिलें। आरक्षण; हम पर भरोसा करें, आप उस जगह को बंद करना चाहते हैं...
द्वारा पहुंच: स्की-इन / स्की-आउट।
पाइन क्रीक कुकहाउस 
पाइन क्रीक कुकहाउस एल्क पर्वत के आधार पर स्थित है।सौजन्य पाइन क्रीक कुकहाउस
एस्पेन शहर से सिर्फ 11 मील की दूरी पर स्थित है और ऐशक्रॉफ्ट के ऐतिहासिक भूत शहर के पीछे पाइन क्रीक कुकहाउस है, जो हाइकर्स और स्नो एडवेंचरर्स के लिए साल भर का गंतव्य है। कुकहाउस रोरिंग फोर्क वैली व्यंजनों पर केंद्रित है जो स्थानीय, मौसमी और जिम्मेदारी से उठाए गए हैं। नेपाली शैली के पकौड़े बफ़ेलो मोमोज को पोंज़ू के साथ मसालेदार भुने हुए टमाटर सॉस में परोसे जाने से न चूकें।
द्वारा पहुंच: क्रॉस-कंट्री स्की, स्नोशू, या घुड़सवार बेपहियों की गाड़ी की सवारी। गर्मी के महीनों में बढ़ोतरी।
ऊदबिलाव की खोल
बीनो का केबिन 
यह शानदार लॉग पनाहगाह कोलोराडो के शीर्ष रेस्तरां में से एक है।सौजन्य बीनोस केबिन
बीवर क्रीक की चोटियों और घाटियों के भीतर स्थित तीन आदरणीय केबिन हैं, जिनमें से प्रत्येक अल्पाइन खाना पकाने पर अपने स्वयं के अनूठे स्पिन के साथ हैं। एक रसोई के साथ राल्फ लॉरेन स्टोर के समान, अभी तक परिष्कृत वाइब्स के साथ, बीवर क्रीक के भोजन विकल्पों का उद्देश्य खुश करना है।
लार्क्सपुर बाउल के आधार पर धीरे-धीरे ढलान वाले घास के मैदान के साथ मिला, इस शानदार लॉग केबिन छुपा पर मेनू कोलोराडो के पाक प्रसन्नता में से एक है। अग्रणी किसान फ्रैंक बीनो बिएनकोव्स्की का पूर्व घर, अपनी शाम की शुरुआत बीवर क्रीक के प्रतिष्ठित एस्पेन ग्रोव्स के माध्यम से एक ओपन-एयर स्लीव राइड के साथ करता है, जो इंद्रियों के लिए पांच-कोर्स दावत में समाप्त होता है। कोलोराडो भेड़ के बच्चे का आनंद लेने के लिए कोई बेहतर जगह नहीं है।
द्वारा पहुंच: एक स्नोकैट द्वारा खींची गई खुली हवा में बेपहियों की गाड़ी।
ज़ैच का केबिन 
मेहमान एक बीवर क्रीक स्नो कैट द्वारा खींची गई स्टारलाइट स्लीव राइड का आनंद ले सकते हैं।सौजन्य Zach's
बैचलर गुलच के ऊपर ऊंचा, जैच रॉकी माउंटेन किराया अपने सबसे अच्छे रूप में है। वाइन स्पेक्टेटर बेस्ट ऑफ़ जीत के एक दशक से अधिक मूल्य के तहखाने से विंटेज पर घूमते हुए गोर रेंज की सुंदरता में बासक करें। ओह, आप मेमने, प्राइम बीफ कट्स और एल्क चॉप्स के रैक पर भी दावत दे रहे होंगे।
द्वारा पहुंच: एक स्नोकैट द्वारा खींची गई खुली हवा में बेपहियों की गाड़ी।
एली का केबिन 
एली के केबिन में एक उत्कृष्ट भोजन के बाद, आतिशबाजी से जगमगाते गांव के व्यापक दृश्यों का आनंद लें।सौजन्य एली का केबिन
परिवारों के लिए अधिक उपयुक्त भोजन अनुभव की तलाश है? और मत देखो। एली का केबिन आपकी पार्टी में वयस्कों के साथ बच्चों के पसंदीदा के साथ तीन-कोर्स बुफे डिनर का व्यवहार करता है। घर में सबसे अच्छी सीटों के लिए फर्श से छत तक पत्थर की चिमनी की जाँच करना सुनिश्चित करें।
द्वारा पहुंच: एक स्नोकैट द्वारा खींची गई खुली हवा में बेपहियों की गाड़ी।
क्रेस्टेड बट्ट
उले का केबिन 
ढलानों पर वापस जाने से पहले, उले के केबिन में दोपहर का भोजन करना सुनिश्चित करें।सौजन्य उली का केबिन
ब्लू और ब्लैक फ्लिप फ्लॉप
लंच और डिनर दोनों के लिए खुला, उली कोलोराडो के पाक परिदृश्य में थोड़ा सा फ्रेंच स्वभाव लाता है। दोपहर का भोजन अ ला कार्टे है, जिसमें चारक्यूरी और सलाद से लेकर जंगली सूअर तक की पेशकश की जाती है। पांच-कोर्स डिनर प्रिक्स-फिक्से मेनू और भी अधिक परिष्कृत तालू को पूरा करता है। यदि आप दिन के दौरान यात्रा कर रहे हैं, तो आप बाहरी आइस बार को देखने से नहीं चूक सकते, जो घाटी के दृश्य वाले डेक पर स्थित है।
द्वारा पहुंच: दोपहर के भोजन के लिए स्की-इन/स्की-आउट। रात के खाने के लिए एक स्नोकैट द्वारा खींची गई खुली हवा में बेपहियों की गाड़ी।
Telluride
एलेड्स 
गोंडोला के शीर्ष पर टेलुराइड का प्रमुख रेस्तरां है।सौजन्य Allreds
दक्षिणी सैन जुआन पर्वत के ऊपर 10,551 फीट की ऊंचाई पर स्थित एलेड, टेलुराइड का प्रमुख भोजन अनुभव है। केवल गांव के गोंडोला द्वारा ही पहुँचा जा सकता है, रेस्तरां में नीचे शहर की टिमटिमाती रोशनी को देखकर लुभावने दृश्य दिखाई देते हैं। महाप्रबंधक मारियो पेटिलो एक अभिनव, समकालीन अमेरिकी भोजन अनुभव में आपका स्वागत करते हैं, जिसमें स्थानीय रूप से सुगंधित सामग्री और एक मजबूत शराब सूची शामिल है।
द्वारा पहुंच: गोंडोला।
अल्पाइन वाइन 
दिन के दौरान स्की करें या रात में एक संलग्न स्नो-कोच के माध्यम से यात्रा करें।सौजन्य अल्पिनो विनो
लगभग १२,००० फीट की ऊंचाई पर, यह विचित्र यूरोपीय हुट्टे उत्तरी अमेरिका में सबसे अधिक ऊंचाई वाले बढ़िया भोजन रेस्तरां का दावा करता है। शेफ निकोला पेकेडिस की चौकस निगाह के तहत, चाहे आप कोलोराडो कैमेम्बर्ट के साथ विश्व प्रसिद्ध ग्रिल्ड पनीर और दोपहर के भोजन के लिए घर में बने पेस्टो या पांच-कोर्स इतालवी अल्पाइन डिनर का चयन करें, आपकी स्वाद कलियाँ आपको धन्यवाद देंगी।
द्वारा पहुंच: दिन के समय स्की-इन/स्की-आउट। रात के खाने के लिए स्नो-कोच।
झुकाना
फोर सीजन्स वेल - स्टेक आउट डाइनिंग एक्सपीरियंस 
फ्लेम रेस्तरां के एक विशेष मेनू के साथ, कमरे में 24 घंटे भोजन उपलब्ध है।सौजन्य फोर सीजन्स वैले
यह अपनी तरह की अनूठी पेशकश है जो पारंपरिक पर्वतीय पिकनिक पर एक लक्ज़री टेक प्रदान करती है - खासकर जब यह फोर सीज़न पाक टीम आपके दोपहर का भोजन पैक कर रही हो। कार्यकारी शेफ मार्कस स्टीवर्ट को उनके हस्ताक्षर पकाने की अनुमति दें ज्योति पहाड़ के ऊपर स्टेक।
द्वारा पहुंच: स्की-इन/स्की-आउट।
खेल क्रीक 
गेम क्रीक स्नोकैट या सर्दियों में लंबी पैदल यात्रा द्वारा पहुँचा जा सकता है।सौजन्य खेल क्रीक
वेल के महाकाव्य गेम क्रीक बाउल में स्थित, इस यूरोपीय शैलेट को ओपनटेबल्स में से एक का दर्जा दिया गया था कोलोराडो में ओपनटेबल पर शीर्ष दस रेस्तरां और साथ ही एएए फोर डायमंड अवार्ड। चाहे आप पारंपरिक चार-कोर्स मेनू का आदेश दें या शेफ की मेज पर उनके वास्तव में अद्वितीय पांच-कोर्स मेनू पर छींटाकशी करें, आप गेम क्रीक में कोई गलत काम नहीं कर सकते।
द्वारा पहुंच: सर्दियों में हिमपात। गर्मियों में हाइक या फोर व्हील ड्राइव शटल।
MONTANA
बड़ा आकाश
लोन माउंटेन रेंच - द स्लीव राइड डिनर 
घुड़सवार बेपहियों की गाड़ी आपको अविस्मरणीय भोजन के लिए नॉर्थ फोर्क केबिन में ले जाती है।इंस्टाग्राम / लोनमाउंटेनरैंच
अपने स्वयं के घोड़े द्वारा खींची गई बेपहियों की गाड़ी पर सवारी के लिए समय पर वापस कदम रखें। जादुई मोंटाना जंगल के माध्यम से बीस मिनट की सवारी के बाद, आप उत्तरी फोर्क केबिन में पहुंचेंगे, जहां चिमनी से धुआं निकलता है और अंदर की टीम घंटों तक काम कर रही है-बिना बिजली के-आपके आगमन की तैयारी कर रही है। केवल तेल लालटेन और एक सदी पुराने लकड़ी के जलने वाले स्टोव के साथ सशस्त्र, यह भोजन सबसे अनोखे में से एक है जिसे कोई भी स्कीयर अनुभव कर सकता है। अपने फोन को पावर डाउन करें और आनंद लें।
द्वारा पहुंच: घोड़े द्वारा खींची गई बेपहियों की गाड़ी।
यूटा
हिरण घाटी
फायरसाइड डाइनिंग बिल्कुल वैसा ही है जैसा यह लगता है।Instagram / Deervalleyresort
फायरसाइड डाइनिंग अनुभव चार पत्थरों की लकड़ी से जलने वाली चिमनियों में पकाए गए चार पाठ्यक्रमों के आसपास है। रेसलेट, अल्पाइन पसंदीदा जैसे स्टॉज, एल्क टेंडरलॉइन, पोर्क ओस्सो बुको, मेमने का भुना हुआ पैर जो गर्म कोयले पर लटकता है, और खत्म करने के लिए, एक चॉकलेट फोंड्यू स्टेशन की अपेक्षा करें। क्या हमने इसका उल्लेख किया है कि यह आप खा सकते हैं?
द्वारा पहुंच: चलाना।
पार्क सिटी माउंटेन
लुकआउट केबिन 
स्नोशू पहाड़ पर एक पेटू दोपहर के भोजन के लिए।सौजन्य लुकआउट केबिन
पार्क सिटी ढलानों से टकराने से एक दिन के लिए आदर्श, रेड पाइन गोंडोला का यह लंच-ओनली गाइडेड स्नोशू टूर एकदम सही गतिविधि है। पहाड़ी पर बेहतरीन नज़ारों का आनंद लेते हुए घर के बने फोंड्यू, पैनिनिस और सौवलाकी के स्वादिष्ट दोपहर के भोजन में शामिल होने से पहले जंगल की सुंदरता का आनंद लें।
द्वारा पहुंच: स्नोशू।
WYOMING
जैक्सन होल
धावन पथ 
जैक्सन के उच्चतम रेस्तरां में दोपहर के भोजन का आनंद लें।सौजन्य पिस्टो माउंटेन बिस्ट्रो
अपनी तीसरी सर्दी में प्रवेश करते हुए, पिस्ते ने पर्यटकों और स्थानीय लोगों के साथ समान रूप से एक जगह बनाई है। वर्टिकल हार्वेस्ट और लॉकहार्ट कैटल कंपनी जैसे गर्वित purveyors से रॉकी माउंटेन व्यंजन पेश करते हुए, बिस्ट्रो-स्टाइल लंच-ओनली मेन्यू में गर्म चेडर बिस्कुट, रोज़मेरी चिकन, फ्रेंच डिप, स्कर्ट स्टेक सलाद और घर का एक क्रॉक जैसे पसंदीदा नहीं हैं। ऐसी मिर्च बनाई जो पांच लोगों के परिवार का पेट भर सके।
द्वारा पहुंच: गोंडोला।
की ओर जाना मिस्टर लक्ज़री स्की सभी प्रकार के और भी शानदार अल्पाइन विकल्पों के लिए।
